Ključna beseda: predelovalna industrija

»Preprosto ni dovolj zanimanja med mladimi, da bi šli v panogo, ki je delovno najbolj intenzivna.«

»Treba je spremeniti odnos do hrane v celoti in spoštovati celotno prehransko verigo.«

»Sadje in zelenjava imata kratek rok uporabe. Če želimo dvigniti samooskrbo, bomo morali oživiti predelovalno industrijo. To pomeni zamrzovanje, vlaganje …, drugače ne bo šlo.«

»Zelenjava ima večinoma dokaj kratko možnost skladiščenja, kar pri npr. solati pomeni, da je teden dni v hladilnici v optimalnih razmerah še nekako sprejemljivo.«

»Ne, ko dozori, jo je treba pobrati in hitro porabiti.«

»Ker ljudje svoj prosti čas zelo raje namenjajo drugim dejavnostim in ker se jim zdi ta pridelava v času izobilja v trgovinah popolnoma nepomembna.«

»Povprečna starost slovenskega kmeta je 65 let, kar pomeni, da smo najbolj stara kmetijska populacija v Evropi.«

»Pričakovali smo, da se bo gospodarska klima v aprilu povečala za eno točko, pa je dejansko za eno točko upadla.«

»Opazno so se znižala izvozna pričakovanja, nižje so bile vrednosti kazalnikov naročil, pričakovane in zagotovljene proizvodnje predelovalnih dejavnosti.«

»To pomeni, da se nova naročila znižujejo, še niso začela rasti, kar poslabšuje obete o dinamiki v prihodnjih mesecih.«

»Predvsem zaradi učinka predhodnih zakupov cen energentov, v preteklem letu pa nekoliko višjih cenah. Zaradi nekoliko višjih vhodnih stroškov se je povpraševanje v Sloveniji nekoliko zmanjšalo.«

»Za gradbeništvo letos pričakujemo res izjemno leto, verjetno leto, ki bo blizu tistega v 2007 ali 2008.«